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味噌入りポテトサラダ

材料（2人分）

【調味料】

作り方

1じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱皿に入れてラップをかけ、600Wのレンジで5分加熱します。

2そのまま5分程度置き熱が冷めたら、食感が少し残るくらいにつぶします。

3にんじんは薄くいちょう切りにして、耐熱皿に入れてラップをかけ、600Wのレンジで1分半加熱します。

4きゅうりは薄く輪切りに、ハムは短冊切りにしてください。

5味噌とマヨネーズを混ぜ合わせたら、具材を全て加えよく和えます。胡椒で味を整えたら完成です。

【ポイント】
お好みでハムをベーコンやウインナーに変えていただいても、美味しくお召し上がりいただけます。

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